Bananvåfflor är perfekt som frukost, mellanmål eller varför inte som enkel lunch eller middag? Dessa matiga våfflor med banan görs på en smet med cottage cheese, ägg och havregryn och är därmed lite nyttigare än vanliga våfflor.
Tidåtgång: ca 20 min
| 4 - 6 stycken | ||
|---|---|---|
| 2 | st | stora mogna bananer |
| 1 | dl | cottage cheese |
| 4 | st | ägg |
| 1 ½ | tsk | bakpulver |
| ½ | dl | havregryn |
| ½ | tsk | malen kanel |
| 1 | tsk | kokosolja (+ extra till gräddning) |
Mixa alla ingredienser till våfflan med stavmixer.
Hetta upp våffeljärnet. Smörj den första laggen med kokosolja. Grädda våfflorna gyllene.
Servera med yoghurt, banan, nötter och honung.
Kategori:
Mat, Kvällsmat, Lättlagad, Våfflor
Källa:
ICA; Bananvåfflor, 2021-06-27