En krämig köttfärssgryta ligger helt i tid när kylan gör sig påtaglig ute. Denna innehåller allt från paprika, tomatpuré, grädde, buljong och oregano. Detta får puttra ihop med köttfärsen innan grytan är redo att avnjutas ihop med ris och rivna morötter. Smaklig spis!
Tidåtgång: 45 min
| 4 portioner | ||
|---|---|---|
| 1 | st | röd paprika |
| 1 | st | rödlök |
| 500 | g | nötfärs |
| ½ | msk | olja |
| 1 | st | vitlöksklyfta |
| 2 | msk | tomatpuré |
| 2 ½ | dl | vispgrädde |
| 1 | st | köttbuljongtärning |
| 1 | tsk | oregano |
| 2 ½ | dl | vatten |
| salt | ||
| peppar | ||
Dela, kärna ur och skär paprikan i tärningar. Skala och hacka löken.
Stek färsen i oljan i en gryta. Tillsätt löken och pressa i vitlöken.
Tillsätt paprika, tomatpuré, grädde, smulad buljongtärning, oregano och vatten. Låt koka upp och sedan sjuda ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar. Riv morötterna.
Servera grytan med ris och morötter.
Kategori:
Mat, Middagar, Köttfärs, Gryta
Källa:
ICA; Krämig köttfärsgryta med paprika, 2021-03-27.