Fattiga riddare och våfflor blir ett i denna uppgradering av dem båda. Frasigt gott - och enkelt.
| ca 4 portioner | ||
|---|---|---|
| 8 | st | skivor bröd |
| 2 | st | ägg |
| 1,5 | dl | mjölk |
| 1,5 | dl | mjöl |
| 1 | msk | socker |
| 1 | msk | kanel |
| ljus sirap | ||
| blåbär | ||
Vispa samman mjölk, ägg och socker.
Tillsätt mjölet, blanda ner kanelen och vispa till en slät smet.
Doppa brödet och lägg dubbelt i ett våffeljärn.
Ringla över sirap och blåbär.
Urbans kommentar
Smeten är dryg, när jag tog halva mängden ingredienser räckte ändå smeten dryga till 6 skivor bröd.
Kategori:
Mat, Kvällsmat, Lättlagad, Våffeljärn
Källa:
Pågen; Våffelriddare, 2021-01-09