Klassiska våfflor (med ägg), Familjen Lanes receptsamling

Klassiska våfflor (med ägg)

Ur Familjen Lanes receptsamling.
Undersök gärna även våra ännu så länge oprövade recept samt länkskafferi till andras receptsamlingar.

Vill du fortfarande göra klassiska våfflor? Med ägg blir våfflorna lite matigare och utan blir de lite frasigare.

Tidåtgång:

Ingredienser
ca 8 stycken

3 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 st ägg

4 dl mjölk

100 g smör, smält

*Ingredienser*
ca 8 stycken
3 ½	dl	vetemjöl
2	tsk	bakpulver
2	st	ägg
4	dl	mjölk
100	g	smör, smält

Ingredienser
ca 4 stycken

1 ¾ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 st ägg

2 dl mjölk

50 g smör, smält

*Ingredienser*
ca 4 stycken
1 ¾	dl	vetemjöl
1	tsk	bakpulver
1	st	ägg
2	dl	mjölk
50	g	smör, smält

Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnande smöret. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde.

Urbans kommentar
Oj, så mycket godare det blev när jag tog 1 dl vetemjöl och ¾ dl fint rågmjöl eller havremjöl när jag gjorde satsen för 4 st våfflor.

Kategori: Mat, Kvällsmat, Lättlagad, Våfflor
Källa: Elle, 2021-01-06