Våfflor i all ära, men det finns så mycket mer du kan grädda i våffeljärnet! Här är 9 tips på bakverk, vardagsrätter och matrester som blir ännu godare efter en vända i våffeljärnet.
Torra kanelbullar
Smält en ordentlig klick smör i våffeljärnet och låt torra gamla kanelbullar få lite färg. Bullarna får en farligt god krispig yta!
Toast och varma mackor
Japp, toasts går lika bra att göra i våffeljärn som i toastjärn. Tips på fyllning: Cream cheese, cheddar, avokado och spenat. Mums!
Pizzarester (!)
Gårdagens hämtpizza blir ännu godare efter en natt i kylskåpet och en vända i ett väl smörat våffeljärn. Ta en stor slice och vik dubbel, grädda i våffeljärnet tills den får lite färg och krispig yta.
Rårakor
Visste du att det går att göra rårakor i våffeljärnet? Om inte är det värt att testa! Se vidare recept... www.koket.se/raraka-i-vaffeljarnet
Riven halloumios
Du kan göra godaste våfflorna på bara riven halloumi (och en gnutta potatismjöl för extra fras)! Toppa med räkor, rom, crème fraiche, rödlök... eller det du tycker är godast. Se vidare recept... www.koket.se/halloumivaffla-med-avokado-rodlok-och-rom
Sockerkaka
Sockerkakan blir bara bättre våfflad tillsammans med smör! Mjukt inre, krispigt yttre. Perfekt om du har lite sockerkaka över som håller på att bli torr och tråkig. Se vidare recept... www.koket.se/sockerkaka-i-vaffeljarnet
Trötta pommes frites
Pommes frites som kallnat eller blivit lämnade i kylskåpet över natten går att rädda! Grädda några pommes åt gången i ett väl smörat våffeljärn. Lägg pommes frites i en liten hög, tätt ihop i mitten av järnet så blir de som frasiga potatiskakor.
Serveringstips: Cheddar, jalapeño, majonnäs och BBQ-dipp.
Smördeg - fylld med godsaker!
Gör snabba och matiga våfflor på smördeg - Fyllda med färskost, spenat och västerbottensost. Toppade med kräftor och pepparrot. Enkelt och gott. Se vidare recept... https://www.koket.se/smordegsvafflor-med-spenat-och-vasterbottenfyllning
Fattiga riddare
Fattiga riddare går precis lika bra att göra i våffeljärnet som i stekpannan. Ett väldigt hett tips - lägg ett tjockt lager hasselnötskräm mellan två fattiga riddare innan du gräddar dem.
Kategori:
Tips, Våffeljärn
Källa:
Köket.se; 9 saker du kan laga i våffeljärnet, 2021-01-03.