GI-lasagne, lika god som vanlig men nyttigare! Smaksatt med cottage cheese och fullkornspasta.
| ca 4 portioner | ||
|---|---|---|
| 400 | g | nötfärs |
| 1 | st | gul lök |
| 2 | st | vitlöksklyftor |
| 1 | msk | matolja |
| 1 | st | burk krossade tomater, ca 400 g |
| 2 | msk | tomatpuré |
| 2 | st | grönsaksbuljongtärningar |
| 1 | krm | svartpeppar |
| 500 | g | Keso, gärna smaksatt |
| 1 | dl | svarta oliver, urkärnade |
| 6 | st | lasagneplattor, fullkorn |
| 2 | dl | riven ost |
Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka lök och vitlök. Bryn färs och lök i smör-&rapsolja i en stekpanna.
Rör i tomatkross, tomatpuré, smulad buljongtärning och svartpeppar. Låt såsen koka upp. Rör i cottage cheese och oliver. Varva sås och lasagneplattor i en smord, ugnssäker form. Strö över osten. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med sallad.
Kategori:
Mat, Middagar, Köttfärs
Källa:
Arla, 2011-06-19.