Smäcker och läcker vegosoppa.
| 4 portioner | ||
|---|---|---|
| 500 | g | frysta broccolibuketter |
| 1 | st | gul lök |
| ½ | msk | smör |
| 6 | dl | vatten |
| 2 | st | grönsaksbuljongtärningar |
| 4 | dl | Kelda Pastasås Mild ost |
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt koka upp. Lägg i den frysta broccolin och låt den koka ca 5 min. Mixa broccolin och tillsätt såsen. Låt soppan koka upp.
Servera med grovt bröd med smör och ost.
Kategori:
Mat, Middagar, Soppor
Källa:
Arla, 2010-10-26