Svenska Frasvåfflor
Ur Familjen Lanes receptsamling.
Undersök gärna även våra ännu så länge oprövade recept samt länkskafferi till andras receptsamlingar.
Ingredienser
| ca 12 laggar |
| 3 |
dl |
vispgrädde |
| 2 ½ |
dl |
vetemjöl |
| 1 ½ |
dl |
iskallt kolsyrat vatten |
| 1 |
st |
ägg |
| 2 |
msk |
smält smör eller margarin |
Ingredienser
| Servering |
| |
|
vispad grädde |
| |
|
färska jordgubbar |
- Vispa grädden
- Vispa samman vetemjöl och iskallt vatten i en annan bunke till en slät smet. Vänd ner grädden och därefter ägget. Rör smeten slät.
- Smält matfetten och vänd ned i smeten
- Värm järnet och grädda våfflorna. Smörj eventuellt järnet med lite matfett mellan laggarna.
- Lägg de nygräddade våfflorna på bakgaller såatt de behåller sin frasighet.
- Servera med vispad grädde och jordgubbar.
Man kan också lägga samman laggarna med vispad grädde och sylt emellan till en tårta.
Kategori:
Mat, Kvällsmat, Lättlagad, Våfflor