Köttfärsgryta med vitkål, morot och lingonsylt, Familjen Lanes receptsamling

Köttfärsgryta med vitkål, morot och lingonsylt

Ur Familjen Lanes receptsamling.
Undersök gärna även våra ännu så länge oprövade recept samt länkskafferi till andras receptsamlingar.

Ingress

Tidåtgång:

Ingredienser
4 - 6 potioner

500 g nötfärs, blandfärs eller viltfärs

(vegofärs 2 dl går bra, lägg till vatten bara)

1 st gul lök, hackad

3 st morötter, skalade och skurna i bitar

250 g vitkål, strimlad

1 msk kinesisk soja

1 ½ st köttbuljongtärning

5 dl vatten (5,5 dl om du lagar den i gryta på spis)

2 dl matlagningsgrädde

½ dl lingonsylt

1 ½ tsk timjan, torkad

1 tsk salt

½ krm peppar

Smör eller olja att steka i

*Ingredienser*
4 - 6 potioner
500	g	nötfärs, blandfärs eller viltfärs
(vegofärs 2	dl	går bra, lägg till vatten bara)
1	st	gul lök, hackad
3	st	morötter, skalade och skurna i bitar
250	g	vitkål, strimlad
1	msk	kinesisk soja
1 ½	st	köttbuljongtärning
5	dl	vatten (5,5 dl om du lagar den i gryta på spis)
2	dl	matlagningsgrädde
½	dl	lingonsylt
1 ½	tsk	timjan, torkad
1	tsk	salt
½	krm	peppar
		Smör eller olja att steka i

Ingredienser
På slutet

2 dl matlagningsgrädde

*Ingredienser*
På slutet
2	dl	matlagningsgrädde

Bryn lök och färs i en stekpanna/gryta eller direkt i din slowcooker/tryckkokare om den har den funktionen.

Lägg ner resten av ingredienserna förutom grädden och rör om. Kör enligt följande...

LÅG 8-9 h
HÖG 6-7 h
MEAT/STEW i 50 min i tryckkokaren
Gryta på spis: koka på svag värme i 30-35 minuter

Häll i grädden och kör på HÖG på SLOWCOOK i 30 minuter.

Servera med kokt eller pressad potatis och lingonsylt.

Kategori: Mat, Middagar, Köttfärs, Crock-Pot
Källa: Lindas Mathörna; Köttfärsgryta med vitkål, morot och lingonsylt, 2024-12-29