Kycklingfiléer i ugn med majs och paprika

Ur Familjen Lanes receptsamling.
Undersök gärna även våra ännu så länge oprövade recept samt länkskafferi till andras receptsamlingar.

Ingress

Tidåtgång: Tillredning + 50 min

Ingredienser
4 portinoer
4 st kycklingfiléer
salt, svartpeppar
2 st små burkar majs (à 198g)
1 st röd paprika
20 cm purjolök
3 st vitlöksklyftor
3 dl vispgrädde
½ tsk grillkrydda

Tina kycklingfiléerna om de är frysta. Salta och peppra filéerna på båda sidor.

Slå av vattnet från majsen. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Lägg allt i en ugnsform och fördela ut kycklingfiléerna. Slå på grädde och pudra över lite grillkrydda. Ställ in formen i 200°C i cirka 50 minuter. Tiden varierra beroende på hur stora kycklingfiléern är. Kolla med en stektermometer - vid en innetemperatur på <>

  • år kycklingen klar.
    • Skala potatisen och koka den hel tills den mjuknat, ca 3 <>
  • minuter. Slå av vattneet och krossa potatisarna (exempelvis genom att platta till dem med en poatismosare). Serera till kycklingen.

    • Kategori: Mat, Middagar, Fågel
    Källa: Landleys kök; Kycklingfiléer i ugn med majs och paprika, 2023-12-02