Grytan består inte av många ingredienser så den är inte superavancerad.
Tidåtgång:
| ca 6 portioner | ||
|---|---|---|
| 800 | g | nötfärs |
| 1 | st | burk kokosmjölk (400 ml) |
| 1 | msk | riven ingefära |
| 2 | st | pressade vitlöksklyftor |
| ½ | msk | fisksås |
| 1-2 | tsk | röd currypasta |
| 2 | tsk | socker |
| 1 | msk | kinesisk soja |
| salt | ||
| Ha i på slutet | ||
|---|---|---|
| Sojabönor | ||
| Gröna bönor | ||
| Topping på slutet | ||
|---|---|---|
| Paprika | ||
| Purjolök | ||
| Hackade jordnötter | ||
| Lime | ||
Bryn färsen i Crock-Poten eller stekpanna. Lägg ner färs och resten av ingredienserna och kör på låg i 4-6 h. De sista 30 minuterna har du i sojabönor och gröna långa bönor och höj till hög i ca 30 minuter.
Skär paprika och purjolök i tunna skivor (gärna med mandolin) och servera med dessa samt hackade jordnötter och lime som du pressar över.
Kategori:
Mat, Middagar, Köttfärs, Crock-Pot
Källa:
Lindas mathörna; Thaifärsgryta med kokosmjölk i slowcookern, 2023-01-29