Fixa en frestande middag snabbt och nästan löjligt enkelt med klassiska fajitas fyllda med kryddig kyckling, knapriga grönsaker och mjuk guacamole.
Tidåtgång: 15 min + 5h
| ca 4 stycken | ||
|---|---|---|
| 500 | g | kycklingfiléer, i bitar |
| 1 | st | grön paprika, hackad |
| 1 | st | röd paprika, hackad |
| 1 | st | gul lök, skalad och hackad |
| 2 | st | stora klyftor vitlök, pressade |
| 1 | msk | honung |
| 1 | st | Juice från lime |
| 1 | msk | chilipulver |
| 2 | tsk | spiskummin |
| 1 | tsk | paprikapulver |
| ½ | tsk | chiliflakes |
Häll innehållet i din Crock-Pot och koka på låg i 6 timmar.
Dela köttet med en gaffel eller låt det vara små bitar, blanda med grönsaker och goda såser och lägg i ett tortillabröd.
FoodPrep
Lägg ingredienserna i en påse som rymmer ca 4 dl. Dra ur så mycket luft som möjligt ur påsen och lägg den i frysen.
Ta fram påsen kvällen innan du ska tillaga den och lägg i kylen så att den tinar.
Serveras med taco-tillbehör eller med ris och sallad. Guacamole
Kategori:
Mat, Middagar, Fågel, Crock-Pot
Källa:
CrockPot; Kyckling Fajitas, 2022-10-16