Tänk på att olika märken av hoisinsås kan innehålla olika mängd med sesamolja, så smaka av innan du häller i den extra mängden sesamolja som står i receptet.
Tidåtgång:
| ca xx stycken | ||
|---|---|---|
| 500 | g | färs |
| 350 | g | nudlar |
| 2 | st | gula lökar |
| 2 | st | vitlöksklyftor |
| 1 | dl | oystersås |
| 1 | dl | hoisinsås |
| 1 | msk | soja |
| 1 | msk | sesamolja |
| 2 | dl | vatten |
| 1 | saft från lime | |
| salt | ||
| peppar | ||
| olja | ||
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
Hetta upp en wokpanna och häll i lite olja. Stek färsen smulig. Krydda med salt och peppar och pressa i vitlöken.
Rör i de kokta nudlarna och häll i oystersåsen, hoisinsåsen, sojan, vattnet och sesamoljan. Pressa i limen. Smaka ev av med mer salt och peppar. Garnera med limeklyftor.
Kategori:
Mat, Middagar, Wok
Källa:
Lindas goda; Köttfärswok med nudlar, 2022-03-19.